什么是酒方？简言之就是用酒泡制的方剂。 比如山楂酒，就是将山楂片泡在酒里面一定的时间，使其同时具备山楂和酒的药效，少量适量饮用，即可达到活血、舒筋的效果。注意：即使是泡制的酒方，过量饮用仍然会有害健康。
蜜酒——（风瘾疹）（《本草纲目》）【配方】沙蜜120克，糯米饭120克，干曲150克，熟水1.5公斤。【制法】将沙蜜同糯米饭、曲、水共入瓶内，封7日成酒，去渣备用。寻常以蜜入酒代之，亦良。【主治】风疹风癣。【用法】每次食前，温服1杯，每日3次。