什么是酒方？简言之就是用酒泡制的方剂。 比如山楂酒，就是将山楂片泡在酒里面一定的时间，使其同时具备山楂和酒的药效，少量适量饮用，即可达到活血、舒筋的效果。注意：即使是泡制的酒方，过量饮用仍然会有害健康。
蜜膏酒——（失音）（《备急千金要方》）【配方】蜜、饴糖各250克，生姜汁、生百部汁各12毫升，枣肉（捣泥）、杏仁（捣泥）各75克，橘皮末60克。【制法】先将杏仁和水1公斤，煮取减半，去渣，再将其余各味入内，文火再熬，取1公斤。【主治】肺气虚寒，风寒所伤语声嘶塞，咳唾上气，喘嗽及寒郁热邪，喑哑。【用法】每次用温酒调服2勺，细细咽之，每日3次。