什么是酒方？简言之就是用酒泡制的方剂。 比如山楂酒，就是将山楂片泡在酒里面一定的时间，使其同时具备山楂和酒的药效，少量适量饮用，即可达到活血、舒筋的效果。注意：即使是泡制的酒方，过量饮用仍然会有害健康。
鹿备酒（三）——（阳萎）（《中国药膳学》）【配方】鹿血200克，白酒1000克。【制法】新鲜鹿血最佳，注入坛内，再加白酒，搅匀，24小时后取上层澄清液饮用。【主治】阳虚怕冷，腹痛，阳萎，寒虚带下，崩漏等症。【用法】每服10毫升，日服1-2次。说明：阴虚火旺或素有痰热者不宜用。