什么是酒方？简言之就是用酒泡制的方剂。 比如山楂酒，就是将山楂片泡在酒里面一定的时间，使其同时具备山楂和酒的药效，少量适量饮用，即可达到活血、舒筋的效果。注意：即使是泡制的酒方，过量饮用仍然会有害健康。
良姜酒——（霍乱）（《普济方》）【配方】良姜（火炙令焦香打破）三两。【制法】上以酒一升，煮三四沸。【主治】治急霍乱，吐利不止。亦治腹痛气恶。【用法】顿服。说明：《普济方》注“出十便良方”。方名为笔者所加。